2019年07月10日

貴重なキュウリで

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キュウリが順調に育っております。

生のままで、またはぬか漬けにしたりして

毎日食べるけれど、一度にたくさんは食べられません。

1kg以上ある時にはキュウリのQちゃん風を作ります。

今シーズン初めて作りました。

調べるといろいろな作り方がありますが、

フライパンで調味液を煮立てて炒めるだけの

お手軽レシピを知ってからは毎年この方法です。

冷凍保存もできるので、誰かがくると

少しずつおすそ分けという名の押し売りをして

レシピの普及活動にも力を入れております。

今年は日照不足でキュウリなどもお高いそうです。

確かに畑のキュウリも全体が濃い緑色になりません。

キュウリが貴重な年なんていうのも珍しいですね。

さて、今年は何回作れるでしょうか。
広島ブログ posted by STAD at 16:27 | Comment(0) | 日記

2019年07月09日

おひさ

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「食べていいよ」

おー、久しぶりです。

時々息子が仕事帰りにおみやげを買ってきてくれます。

そういえば最近ごぶさたでした。

時間?気にしない、気にしない、たま〜にですもの。

甘いもの食べると疲れがよくとれる、気がする。

害もあるような気がするけど、そこはまあ・・・。
広島ブログ posted by STAD at 21:57 | Comment(0) | 日記

2019年07月08日

あ・え・て

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2〜3日前からとりごろだったズッキーニ。

あ・え・て。今日まで放置して大きく育てました。

約30p、あら収穫時期をのがしたのね、というサイズ。

たった一株しかないズッキーニの最初の収穫です。

たっぷり食べたいので大きくなるのを待ちました。

逆になるべく小さいうちに収穫しているもの。

それはキュウリです。

こちらはまだ若いかなと思ってもあえて収穫です。

毎日毎日キュウリばかりです。

緑色の細長い野菜、姿は似ていても待遇はま逆です。
広島ブログ posted by STAD at 18:45 | Comment(0) | 日記