2019年11月02日

おさるの白ねぎ屋

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今日は息子の力を借りて最後の土寄せをしました。

地上に出ている茎にしっかり土をかけることで

光を遮断して、まっ白な白ねぎに仕上げます。

機械で土をはね上げるのですが、ちょっとしたコツと

機械を操る、文字通り力(パワー)が必要です。

若者の力を借りるのが効率的です。

家族の力を結集して作った白ねぎ、もうすぐ完成です。

11月23日勤労感謝の日・販売開始いたします。
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2019年11月01日

おさるの白ねぎ屋

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11月になったので白ねぎのためし掘りをしてみました。

太さ、長さ、いい感じです。

おさるの白ねぎ屋、11月23日勤労感謝の日に

販売を開始いたします。

え?もう食べられるんじゃないん?

と思ってくださった方、ありがとうございます。

白い部分はより白く、葉は青々と仕上げるため、

もう少しだけお時間をくださいね。

ご近所でも、いつから販売するのかと

声をかけてくださる方が多くなりました。

いつも仕事中に買いに寄ってくださる方が

車のクラクションを鳴らしてゆっくり通るので、

「23日から始めますよー」と叫んだら

満面の笑みで手を振って行かれました。

ありがたいことです。
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2019年10月08日

おさるの白ねぎ屋

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台風対策です。

白ねぎの茎が地上に10pくらい出て伸びています。

直径を太くするためにはこの状態がいいのですが、

台風の風が強いと、このままでは倒れてしまいます。

そこで機械で土を跳ね上げて、茎を土中に埋めます。

これでガッチリ土に守られるはずです。

どこをどう通って、どんな被害があるのかないのか。

さっぱり予測がつきませんが、大きな台風らしいです。

できる準備はしておかなくては。
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