黒瀬町にある『カフェ アルターナ』
かりんとう工房『香木堂』のカフェです。
かりんとう屋さんでお寿司、ハテナ？でしたが、
器に盛られたたっぷり野菜と酢めしに
かりんとうをのせて一緒にいただくそうです。
かりんとうはちりめんじゃこと車海老の二種類。
食べたかった車海老は現在品切れだそうです、残念。
テイクアウトした袋にはちらし寿司とかりんとう。
野菜にかける和風ゆず醤油ドレッシングと、
150ccのお湯でとく、花型の麩が入った味噌、
お箸とお手ふきも添えられています。
箸を入れたところによって味と食感が変わって
イメージしていたちらし寿司とは別ものでした。
おいしくて、何度も食べたいやさしい味です。
車海老のかりんとうがあるのを確認して
また買いに行かなくては！！
