7月と聞くと、夏だなぁと思います。
暑い日が続くので、昼食には冷たい麺類が人気です。
そうめん、ひやむぎ、冷麺に冷やし中華。
本当に冷たくて食べやすくていいんですよ。
けど、「冷麺にして」という人と、
冷麺を作る(ゆでる)人では雲泥の差。
お湯を沸かし、数分ゆで、熱い麺を水でしめて、
と暑い熱い時間を過ごし、食べる頃には汗だくです。
食べるときにはペロリですから、なんだか不公平。
なんて愚痴らずいきたいものです、がんばろ。
2018年07月01日
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