2022年01月13日

完成でーす。

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6月に漬けた梅が食べ頃となりました。

今年は沢山漬けたので確か350粒位。
ってことは、旦那さんのお弁当に
毎日添えても1年あるな。

減塩だけど、酸っぱさは昔ながら、
だそうです。

赤しそいっぱい入れたのに
色はいまひとつかなぁ。

土用干しが済んでからは放置。
それでも毎日少しずつ
美味しくなってくれてたと思うと愛しい。

干したものは梅干し、
干さないものは梅漬け。
どちらも美味しければOK!

この瞬間が嬉しくてまた今年も漬けましょ。

私は食べませんけど。
広島ブログ posted by STAD at 13:35 | Comment(0) | 日記