2021年02月27日

お寿司を買いに行ったのは。

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あそこのお寿司がおいしいよ、と聞いて訪ねたのは

黒瀬町にある『カフェ アルターナ』

かりんとう工房『香木堂』のカフェです。

かりんとう屋さんでお寿司、ハテナ?でしたが、

器に盛られたたっぷり野菜と酢めしに

かりんとうをのせて一緒にいただくそうです。

かりんとうはちりめんじゃこと車海老の二種類。

食べたかった車海老は現在品切れだそうです、残念。

テイクアウトした袋にはちらし寿司とかりんとう。

野菜にかける和風ゆず醤油ドレッシングと、

150ccのお湯でとく、花型の麩が入った味噌、

お箸とお手ふきも添えられています。

箸を入れたところによって味と食感が変わって

イメージしていたちらし寿司とは別ものでした。

おいしくて、何度も食べたいやさしい味です。

車海老のかりんとうがあるのを確認して

また買いに行かなくては!!
広島ブログ posted by STAD at 10:31 | Comment(0) | 日記