2020年08月04日

シソ

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朝早く、茎ごとシソを採ってきました。

葉っぱをちょんちょんとちぎって、ザッと100枚。

これからシソ・ジェノベーゼを作ります。

分量、材料テキトーですがとってもおいしくできます。

シソの葉、オリーブ油、塩、ニンニク、白ごま。

フードプロセッサーでガーッとしたらできあがり。

お肉やお魚によく合います。

冷ややっこにつけると超簡単だけどごちそうになります。

毎日シソの漬け物とこのソースをたくさんたべています。

そろそろカラダのどこかが緑色になるかもね。
広島ブログ posted by STAD at 10:06 | Comment(0) | 日記