2019年03月05日

未完成

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太くて、短いのが特徴の下仁田ネギ。

でもこれは違います、うちの畑の片隅にあったもの。

自宅用に少し植えてあったのがまだあったな、

と行ってみましたら、みごとに短足ちゃんでした。

そりゃそうですよね。

出荷するものは何度も何度も土を寄せてかぶせて

白いところを伸ばして「白ねぎ」に仕上げます。

これははじめに植えてそれっきりでしたから、

当然白いところが短いのです。

要所要所で手をかけてやらんとダメですね。
広島ブログ posted by STAD at 17:09 | Comment(0) | 日記