2018年07月27日

オクラ

image1.JPG
暑い日が続くので毎日冷や奴を食べています。

今日はなつかしい感じの袋どうふにしました。

薬味はオクラ、なつかしいバージョンで。

いつもは火を通して使うことが多いのですが、

今日は生で薄くスライスして食べました。

カリカリ食感とネバネバが楽しめておいしい。

そういえば子どものころには生ですりおろしたものを

ごはんにかけて食べていたような記憶があります。

暑い夏、元気が出る食材の一つです。
広島ブログ posted by STAD at 20:33 | Comment(2) | 日記