2018年05月09日

おまけのごちそう

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月曜日は災害が心配になるほどのどしゃ降り。

昨日は朝聞いた天気予報ではくもりだったのに

みるみる空が暗くなってほぼ一日中雨。

今日は目覚めたとたん、明るさにびっくりしました。

外の見回りに出たら、まぁ草が伸びていること。

そして畑のニンニクの芽もぐぐんと伸びていました。

植えているのがジャンボニンニクなので、

芽も太くて、直径が1.5cmくらいのものもあります。

つぼみは豚こま肉と合わせてオイスター炒め。

ほどほどな太さの茎は素揚げにして塩あじで。

太いものは小口切りにしてみそ汁の実に。

育てているのはニンニクだけれど、

途中でこんなにおいしく楽しめるなんてうれしい。

栄養価も高いらしいので、お得感たっぷりです。

さぁ、明日もがんばろっと!!
広島ブログ posted by STAD at 19:26 | Comment(0) | 日記